Llegaron las vacaciones!

Vivo en un pais que no es el mio de origen.. asi que cuando puedo voy y disfruto de mi clima tropical.. haga sol , llueva o truene.
Algo que de verdad admiro es la riquesa de productos de la tierra, que tengo en "casa" ... Yuca, ocumo, auyama, platano, merey, gengibre, maiz, remolacha, tambien finas hierbas que mi abuela las llama comunmente " monte" y mis frutas: parchita, guayaba, melon, naranja, etc.
Y mi querido aguacate, avocato ocomo le digan, que los de casa de mi abuelo son del tamaño de un bracito de niño .
En resumen adoro ir a mi pais durante las vacaciones !!!!

Mi amigo el salmon!

De entre todos los tipos de pescados que podría comer, tengo un favorito; se que no debo abusar de el porque es un pescado graso pero con un alto beneficio para la salud. El salmón!! Nos dicen en los comerciales que este pescado es una valiosa fuente de Omega-3, como así también de proteinas.

"Diversos estudios médicos han comprobado que especialmente el Omega-3 aporta importantes beneficios para la salud del corazón, al reducir los niveles de colesterol y triglicéridos y mejorar la elasticidad de las paredes arteriales estimulando el adecuado flujo de la sangre. De este modo, se reduce efectivamente el riesgo de accidentes coronarios y cerebrovasculares.

El Omega 3, es un ácido graso esencial para el cuerpo humano que no se produce naturalmente, por lo para el buen funcionamiento del organismo se requiere su aporte a través de los alimentos.

En este sentido, comer salmón más que un deleite podría considerarse “la fuente de la juventud”.

El Omega 3 del corazón es también requerido en la edad adulta y en la tercera edad, que es cuando existe un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y también de afecciones neurológicas.

Otra de las ventajas del salmón es que tiene aproximadamente un tercio de grasas saturadas que una porción de carne y un 50 por ciento menos que el pollo.

El consumo del salmón también es beneficioso para reducir la presión arterial, prevenir desordenes del hígado, el riesgo de disfunciones neurológicas (como depresión, mal de Alzheimer y otras apoplejías), mejorar la agilidad mental y la memoria.

Además, es imprescindible en el embarazo, y es ideal para aquellos que necesitan cuidar su alimentación y facilitar la pérdida de peso en forma saludable porque una porción de salmón sólo contiene 183 calorías, lo cual es más bajo que la carne, el pollo e incluso otro tipo de pescados."

fuente:El Sol News El poder del salmón para la salud

Lo mejor! acudir al especialista.

Bueno, a veces es necesario buscar ayuda y lo mejor que sea una ayuda profesional. Hace dos semanas fui con una doctora especialista en nutrición y dietética. Ante el cuestionario inicial, le comentaba que comia, y yo misma me preguntaba.. jo.. porque he aumentado si como ensaladas y tomo agua y hago ejercicios y no como carnes. Entonces lo primero que me indico es que le escribiera un diario con todo lo que entraba por mi boca. Y claro, habían cosas que ni me acordaba que comia. Luego de leer lo que escribí la doctora sonreía y yo decía, no me digas nada.. no solo hay que caminar entre ensaladas y verduras sino hay que saber como caminar!
Bueno me puso un régimen, y les cuento que estoy muy entusiasmada,
vuelve el pescado a mi alimentación y al guito de pollo, por todo lo demás, son viejos amigos que ahora se me presentan con trajes distintos.
Les seguiré informando.

De nuevo aqui.

He empezado a realizar ejercicios en el agua, aquagym! me parece muy completo y lo recomiendo a todas las personas que les guste el agua y la música, también si tienen sobrepeso o alguna lesión.

Por hacer ese ejercicio, tengo que comer algo mas que ensaladas y legumbres, y tengo que admitirlo, necesito un doctor que me ayude a controlar mi peso. Porque por la rodilla tengo que rebajar; asi que despues les cuento como me fue!

Si uno se cae ... hay que levantarse.. con rodilleras eso si..

Tengo muchísimo tiempo sin escribir, todo debido a que me lastime la rodilla y ahora si que no tengo excusa para emprender el camino a la meta. Por ahora, necesito avanzar mas rápido y las legumbres las dejo a un lado, dándole la bienvenida a Don Pescado que sera mi fuente de proteína, en esta carrera.
Hoy, con mucho cuidado, volví al gimnasio, porque tengo que comenzar con los ejercicios para fortalecer los músculos de la rodilla.
Desearme suerte!

Estoy adolorida, pero entera...

Dicho y hecho, esta semana empece el gimnasio!
Primera meta corta lograda. Mi siguiente reto sera mantenerlo... y déjenme decirles que los dolores musculares, no me lo están poniendo fácil.
Pero doy gracias porque ya me visualizo llegando a mi objetivo, y me observo mirando hacia atrás y riéndome de estos días cuando me quejaba por mis primeros días de gim...

Mejor digo " esta semana no"... la ootra...

Hace mucho frío fuera, y como no he creado el habito de ir al gim; encenderé la consola a hacer ejercicios sin salir del calor de casita.

Sigo caminando entre ensaladas y legumbres, pero tengo una amistad peligrosa, su nombre?
carbohidratos complejos!!!