Llegaron las vacaciones!

Vivo en un pais que no es el mio de origen.. asi que cuando puedo voy y disfruto de mi clima tropical.. haga sol , llueva o truene.
Algo que de verdad admiro es la riquesa de productos de la tierra, que tengo en "casa" ... Yuca, ocumo, auyama, platano, merey, gengibre, maiz, remolacha, tambien finas hierbas que mi abuela las llama comunmente " monte" y mis frutas: parchita, guayaba, melon, naranja, etc.
Y mi querido aguacate, avocato ocomo le digan, que los de casa de mi abuelo son del tamaño de un bracito de niño .
En resumen adoro ir a mi pais durante las vacaciones !!!!

Mi amigo el salmon!

De entre todos los tipos de pescados que podría comer, tengo un favorito; se que no debo abusar de el porque es un pescado graso pero con un alto beneficio para la salud. El salmón!! Nos dicen en los comerciales que este pescado es una valiosa fuente de Omega-3, como así también de proteinas.

"Diversos estudios médicos han comprobado que especialmente el Omega-3 aporta importantes beneficios para la salud del corazón, al reducir los niveles de colesterol y triglicéridos y mejorar la elasticidad de las paredes arteriales estimulando el adecuado flujo de la sangre. De este modo, se reduce efectivamente el riesgo de accidentes coronarios y cerebrovasculares.

El Omega 3, es un ácido graso esencial para el cuerpo humano que no se produce naturalmente, por lo para el buen funcionamiento del organismo se requiere su aporte a través de los alimentos.

En este sentido, comer salmón más que un deleite podría considerarse “la fuente de la juventud”.

El Omega 3 del corazón es también requerido en la edad adulta y en la tercera edad, que es cuando existe un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y también de afecciones neurológicas.

Otra de las ventajas del salmón es que tiene aproximadamente un tercio de grasas saturadas que una porción de carne y un 50 por ciento menos que el pollo.

El consumo del salmón también es beneficioso para reducir la presión arterial, prevenir desordenes del hígado, el riesgo de disfunciones neurológicas (como depresión, mal de Alzheimer y otras apoplejías), mejorar la agilidad mental y la memoria.

Además, es imprescindible en el embarazo, y es ideal para aquellos que necesitan cuidar su alimentación y facilitar la pérdida de peso en forma saludable porque una porción de salmón sólo contiene 183 calorías, lo cual es más bajo que la carne, el pollo e incluso otro tipo de pescados."

fuente:El Sol News El poder del salmón para la salud

Lo mejor! acudir al especialista.

Bueno, a veces es necesario buscar ayuda y lo mejor que sea una ayuda profesional. Hace dos semanas fui con una doctora especialista en nutrición y dietética. Ante el cuestionario inicial, le comentaba que comia, y yo misma me preguntaba.. jo.. porque he aumentado si como ensaladas y tomo agua y hago ejercicios y no como carnes. Entonces lo primero que me indico es que le escribiera un diario con todo lo que entraba por mi boca. Y claro, habían cosas que ni me acordaba que comia. Luego de leer lo que escribí la doctora sonreía y yo decía, no me digas nada.. no solo hay que caminar entre ensaladas y verduras sino hay que saber como caminar!
Bueno me puso un régimen, y les cuento que estoy muy entusiasmada,
vuelve el pescado a mi alimentación y al guito de pollo, por todo lo demás, son viejos amigos que ahora se me presentan con trajes distintos.
Les seguiré informando.

De nuevo aqui.

He empezado a realizar ejercicios en el agua, aquagym! me parece muy completo y lo recomiendo a todas las personas que les guste el agua y la música, también si tienen sobrepeso o alguna lesión.

Por hacer ese ejercicio, tengo que comer algo mas que ensaladas y legumbres, y tengo que admitirlo, necesito un doctor que me ayude a controlar mi peso. Porque por la rodilla tengo que rebajar; asi que despues les cuento como me fue!

Si uno se cae ... hay que levantarse.. con rodilleras eso si..

Tengo muchísimo tiempo sin escribir, todo debido a que me lastime la rodilla y ahora si que no tengo excusa para emprender el camino a la meta. Por ahora, necesito avanzar mas rápido y las legumbres las dejo a un lado, dándole la bienvenida a Don Pescado que sera mi fuente de proteína, en esta carrera.
Hoy, con mucho cuidado, volví al gimnasio, porque tengo que comenzar con los ejercicios para fortalecer los músculos de la rodilla.
Desearme suerte!

Estoy adolorida, pero entera...

Dicho y hecho, esta semana empece el gimnasio!
Primera meta corta lograda. Mi siguiente reto sera mantenerlo... y déjenme decirles que los dolores musculares, no me lo están poniendo fácil.
Pero doy gracias porque ya me visualizo llegando a mi objetivo, y me observo mirando hacia atrás y riéndome de estos días cuando me quejaba por mis primeros días de gim...

Mejor digo " esta semana no"... la ootra...

Hace mucho frío fuera, y como no he creado el habito de ir al gim; encenderé la consola a hacer ejercicios sin salir del calor de casita.

Sigo caminando entre ensaladas y legumbres, pero tengo una amistad peligrosa, su nombre?
carbohidratos complejos!!!

Alguien que me tire de la mano para ir al...

Gimnasio!!!! por una tos deje de ir y ahora, no hay forma ni manera que me vaya, me pongo frente al espejo y me digo... tienes que ir, lo anoto en cosas por hacer en mi pc, lo grabo en mi móvil, pero nada nada nada.. siempre digo como dirían un comediante español " hoy no.. mañaana"

A ver si mañana puedo informarles que fui.

Había una vez un té...

De un tiempo para acá, me he interesado en las propiedades del té, ya sea para mis objetivos como la depuración del cuerpo o como una bebida para socializar ( como no me gusta el café, siempre pido te )
Mi favorito es el Pu erh, el té rojo de China. La mayoría de las veces, los compro en tiendas especializadas; alli puedes tener un sin fin de combinaciones, que si con lima, limón, pomelo, naranja para los paladares que le gusten los cítricos; o sea yo. Despues tienes muchas mas combinaciones con especies y otras frutas, que para ser sinceros no las podría nombrar de memoria, ya que simplemente no las compro.

Ayer fui a la tienda y adquirí un te verde de lima, muy suave y no se siente tanto lo cítrico, me gusto mucho. Se que igual me ayudará en mi perdida de peso, así sea para pasar las ensaladas y verduras. :-)

La importancia de desayunar bien

A mi que no me falte mi jugo de naranja natural y mi pan integral, antes tenia el café pero ahora salgo de casa con un vasito en la mano de te rojo con limón ( mientras espero el bus, así me aplaca el frío)
Lo que pasa es que tengo que tener fuerza de voluntad para aguantar con eso hasta media mañana o a veces, hasta la hora de la comida.

Ya por lo menos hoy he llegado con éxito a la hora de la comida y aunque fueron verduras y vegetales, estaban bien ricos.
Espero mantenerme y no "pecar" hasta el día de mañana.

Me declaro adicta..

Adicta a los frutos secos, son muy buenos y beneficiosos .. pero mi caso roza el abuso y claro que no es nada balanceado, no hay que ser doctor para saberlo; como digo yo siempre, es de lógica matemática racional, ayer cuando fui al mercado, no compre ni un fruto seco, los anacardos (merey en mi tierra) que me fascinan, los mire de reojo.. los meti al carrito y una vez en caja, los deje; me senti bien, realizada. Pero en la tarde volvi al mercado con mi hijo y con la excusa que "eran para el" los compre.. asi que .. si me declaro adicta a los anacardos y se que tengo que trabajar esto. Ya he dicho en mi casa que asi llore suplique o me enfade, que no me compren anacardos. Lo digo porque se que es por mi bien y como dicen en muchas terapias: el paso mas grande es reconocer el problema y el mio es ese.

Así que estaré unos días o semanas trabajando en eso para ir poco a poco cambiando mi forma de comer, y cuando vuelva al mercado pasar de largo el pasillo de los frutos secos, al menos en esta fase.
y ustedes? a que son adictos? si se puede decir.. claro...

No es facil comenzar..

No es fácil comenzar, para unos lo será pero este blog habla de mi. Por lo tanto, me ha pasado de todo... desde gripe con fiebre, hasta la caída de mi wifi. Esto, por supuesto no me impedirá que empiece con mi meta de lograr un peso saludable.
Por eso, ayer fui al mercado y tengo en casa mas frutas que la huerta de mi abuelo, me falta algo que me encanta y estoy aprendiendo a comer.. mis germinados.

Dia de preparación

Hoy comienza mi aventura, estoy muy feliz de hacerlo, porque me siento que compartiendo con al menos una persona que me lea, se me hará más facil el logro de mi objetivo. He leido y probado muchas cosas y de todo lo que he hecho tomo nota de cosas importantes, que se repiten una y otra vez, y mejor aun, a mi me han dado resultado. Así que me digo, porque no empiezo por alli?

1. Agua, agua y más agua.


2. Ejercicio constante ( se escribe muy bonito pero que dificil! es llevarlo a cabo, aunque te terminas acostumbrando eso si.. que no te interrumpan la rutina porque uf oootra vez a volver a empezar)


3. Ensaladas sean de frutas o verduras, eso si sin aditivos que si bien la hacen mas rica, no te favorecen. Eso lo se por experiencia propia!


4. Dulces fuera! deja que la fruta sea tu dulce favorito.